Tavernetta Dardo Rosso di Aribert snc - via Zorutti 1/1 - tel. 0407600340 - cell.3316662034
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la cucina a Ponziana, Trieste. Disponiamo 60 coperti più il giardino d' estate, ecco la nostra disponibilità anche per feste private e comitive
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Siamo in in via Zorutti 1/1 tel. 0407600340
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LA NOSTRA SPECIALITA': TARTARA DI MANZO O DI CAVALLO
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Un po' del nostro menu: (in fondo alla pagina scarica i menu delle feste fine 2010)
LA NOSTRA SPECIALITA': TARTARA DI MANZO O DI CAVALLOContorni
Verdura fresca piccola o grande solo verde
Verdura fresca grande solo verde
Verdura fresca piccola con un solo supplemento
Verdura fresca grande con un solo supplemento
Verdura fresca piccola con pomodoro, carote, mais e fagioli
Verdura fresca grande con pomodoro, carote, mais e fagioli
Verdura mista alla piastra con grana
Insalata belga alla piastra
Melanzane alla piastra
Zucchine alla piastra
Funghi alla piastra
Funghi porcini trifolati
Patate fritte (fresche e tagliate a mano!)
Antipasti
Funghi insalata (con olio, limone e grana
Guanciale
Speck
Prosciutto crudo
Salame “Lovison”
Formaggio pecorino
Formaggio pecorino e olive nere
Sfilacci di cavallo con olio, limone e grana
Secondi Piatti
Formaggio alla piastra
Prosciutto alla piastra
Petto di pollo ai ferri
Petto di pollo ripieno (prosciutto e formaggio)
Cavallo
Tartara di cavallo
Bistecca di cavallo all’aglio e olio
Bistecca di cavallo con funghi porcini
Filetto di cavallo all’aglio e olio
Filetto di cavallo con funghi porcini
Manzo
Tartara di manzo
Roastbeef ai ferri
Roastbeef ripieno (speck e formaggio)
Filetto di manzo ai ferri
Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo al gorgonzola
Filetto di manzo alla senape
Filetto di manzo allo speck
Filetto di manzo al grana
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana
Filetto di manzo ai funghi porcini
Costata di manzo
Fiorentina
